糖質制限で難しいのが外出時のランチ。なにしろ、ランチは一般的にどの店もコストパフォーマンス重視のため、高カロリーのメニューが多い。その為、筋肉食堂など、低カロリー高たんぱくのランチが食べれる店を活用しているのだが、このタイプの店は、店舗数が少なく、コストパフォーマンスでも、まわりの店舗より劣っている事が多い。
そんな中、久々にアタリと思えたランチメニューが大戸屋「バジルチキンの彩りサラダボウル定食（ご飯なし）である。価格770円。404kal、糖質16.5gでタンパク質は21.5ｇと、数値はどれも優秀。
普段、糖質を抑えるためとはいえ、あまりランチで「ご飯抜きで」とは頼みづらく、しかも、抜いたところで、値段は変わらない。ただ、このメニューはタッチパネルで頼むため、そんな事を気にする必要もなく、しかも、ご飯を抜けば、若干だが値段も安くなる。
肝心の味とボリュームだが、チキンは、サラダチキンのように、薄味でボソボソしている訳ではなく、香ばしく肉の旨味が十分味わえる。サラダも、とんかつのキャベツのように、ふんわりとしているので、食べやすく、味も良くしみわたっている。そして、何気に嬉しいのが、定食をご飯なしで頼めることだ。単品と何が違うかというと、小鉢とみそ汁がわずか30円の違いで付いてくる。
単品注文だと、どうしても「ひもじさ」がぬぐえないが、小鉢やみそ汁があるだけでも、定食感が味わえるのが不思議だ。大戸屋はどこにでもあり、営業時間も長い。実際にこのメニューを食べ始めてから、明らかに体重の変化もあったので、しばらく、ランチのローテーションに入りそうだ。
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